Der Sensor in den Dunstabzugshauben mit E.ion®-System registriert flüchtige organische Verbindungen (VOC), geruchsbelästigende Gase, Formaldehyd, Zigarettenrauch, Ammonium und alle Schmutzpartikel in der Luft. Er ist daher ein hervorragender Indikator zur Messung der wechselnden häuslichen Luftqualität. Diese Information wird in Form der wechselnden Blattfarbe dargestellt, die bei verbesserten Bedingungen langsam von gelb nach grün wechselt. Damit hat Falmec eine weitere Funktion eingebaut, die das Potenzial der Ionisierung optimiert. Auf Wunsch wird die Abzugshaube automatisch aktiviert, sobald der Sensor eine Verschlechterung der Luftqualität feststellt. Die Luft wird gereinigt und keimfrei gemacht, bis das ursprüngliche Gleichgewicht wiederhergestellt ist.